धनिया पानी: कोरोना काल में हर कोई अपनी सेहत पर ध्यान दे रहा है। लोग खाने में ऐसी चीजों का इस्तेमाल कर रहे हैं जो न सिर्फ स्वादिष्ट हैं बल्कि सेहत के लिए भी जरूरी हैं। आज के इस लेख में हम बात करने जा रहे हैं धनिया पानी पीने से होने वाले फायदों के बारे में, धनिया एक ऐसी चीज है जो हर भारतीय रसोई में आसानी से मिल जाती है। हालांकि आपको पता होना चाहिए कि धनिया का इस्तेमाल सेहत के साथ-साथ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिहाज से भी फायदेमंद माना जाता है।
धनिया पानी शरीर के लिए कितना जरूरी
धनिया के उचित उपयोग से शरीर में विटामिन ए और विटामिन सी सहित कई कमियों को दूर किया जा सकता है। आपको बता दें कि धनिया पानी पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आइए जानते हैं धनिया पानी कैसे बनाया जाता है और इसके क्या फायदे हैं जो हमें कई बीमारियों से दूर रखते हैं।
धनिया पानी कैसे बनाए:
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धनिया पानी बनाना बहुत ही आसान है। धनिया पानी बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी लें और इसे गर्म होने के लिए रख दें. फिर जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें एक चम्मच धनिया डाल दें। अब इसे फिर से तब तक उबालें जब तक कि पानी आधा न रह जाए। अब आप इसे गैस से उतार कर सेवन कर सकते हैं।
धनिया पानी के फायदे:
1. अगर किसी व्यक्ति को पाचन संबंधी समस्या है तो उसे धनिये के पानी का सेवन करना चाहिए, इससे पाचन शक्ति बढ़ती है।
2. धनिये के पानी का रोजाना सेवन करने से पेट की गैस, सूजन, एसिडिटी, कब्ज जैसी पेट की बीमारियों से राहत मिलती है।
3. वजन बढ़ने की समस्या से तंग आ चुके व्यक्ति के लिए भी धनिया का पानी फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, ढेर सारा पानी पीने से आपको भूख नहीं लगती और आप लंबे समय तक खाने से दूर रह सकते हैं, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
4. जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं वे भी इस पानी का सेवन कर सकते हैं। क्योंकि यह इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है और ब्लड शुगर को कम करता है, जिससे डायबिटीज की समस्या दूर होती है।
5. अगर आपके शरीर में अशुद्धियां जमा हो गई हैं तो भी आप धनिये के पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि यह शरीर में जमा अशुद्धियों को बाहर निकालता है और आंतों और पेट को साफ करता है।
6. धनिये का पानी आपकी आंखों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए आप कुछ धनिये के बीज लें और उन्हें पानी में उबाल लें। अब जब पानी ठंडा हो जाए तो इसे किसी कपड़े से छान लें और दो बूंद आंखों में डालें। ऐसा करने से आपको जलन, दर्द, खुजली, आंखों से पानी आना आदि समस्याओं से राहत मिलेगी।
7. गर्मी के मौसम में इस पानी का सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है। 8. अगर किसी को गठिया, हाथ पैरों में दर्द, गठिया की समस्या है तो वह लोग धनिये के पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिससे आपको आराम मिलता है।
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